এই সাধারণ খাদ্য যৌগ আপনার ব্যায়ামকে গ্যাট-হেলথ বুস্ট দিতে সহায়তা করতে পারে

ব্যায়ামের সময় গ্যাট স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য খাদ্য যৌগ

কখনও কি কঠোর ব্যায়াম শেষে সব জায়গায় ব্যথা অনুভব করেছেন, বিশেষ করে পেটের দিকে?

কঠোর ব্যায়াম আপনার পাচনতন্ত্রের উপর সাময়িক চাপ সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে যখন ব্যায়ামটি তীব্র হয় বা আপনি গরমের মধ্যে প্রশিক্ষণ করছেন।

এটি গবেষকদের পেশী ছাড়িয়ে গ্যাটের দিকে নজর দিতে উত্সাহিত করছে, যেন আমরা ব্যায়ামের প্রতি কিভাবে প্রতিক্রিয়া জানাই সে সম্পর্কে কিছু clues পাওয়া যায়।

একটি নতুন পর্যালোচনা প্রকাশ করেছে কিভাবে পলিফেনলস, এমন উদ্ভিদ যৌগ যা বেরি, কফি, কোকো এবং চায়ের মতো খাদ্যে পাওয়া যায়, গ্যাট ব্যাকটেরিয়ার সাথে কীভাবে ক্রিয়া করতে পারে এবং ব্যায়ামের কার্যকারিতা ও পুনরুদ্ধারে প্রভাব ফেলে।

পলিফেনলের পরিচয়

পলিফেনলস অনেক উদ্ভিদ খাদ্যে স্বাভাবিকভাবে থাকা যৌগ।

আপনি সম্ভবত অনেক বছর ধরে এগুলি খাচ্ছেন কিন্তু এ সম্পর্কে বেশি ভাবেননি। এগুলি তাদের রাসায়নিক গঠনের ভিত্তিতে চারটি প্রধান গ্রুপে ভাগ করা হয়েছে, এবং সেগুলোর মধ্যে সবচেয়ে বড় গ্রুপটি হল ফ্ল্যাভোনয়েডস।

গবেষকরা ইতোমধ্যে কিছু পলিফেনলকে ব্যায়ামের সাথে সম্পর্কিত উপকারিতার সাথে সংযুক্ত করেছেন, যেমন পুনরুদ্ধার এবং রক্তনালী কার্যকারিতা। তবে গ্যাট মাইক্রোবায়োম কেন এই সম্পর্ক ব্যাখ্যা করতে সহায়ক হতে পারে তা এখনও স্পষ্ট নয়।

গবেষণার ফলাফল

৮০টিরও বেশি প্রকাশিত গবেষণার উপর ভিত্তি করে, লেখকরা পরীক্ষাগার এবং যান্ত্রিক গবেষণার ফলাফল একত্রিত করেছেন, যা এই যৌগগুলি শরীরে কিভাবে কাজ করে সে সম্পর্কে ব্যাখ্যা করতে সাহায্য করে, পাশাপাশি মানব হস্তক্ষেপের গবেষণাগুলি।

তাদের লক্ষ্য ছিল পলিফেনলস, গ্যাট ব্যাকটেরিয়া এবং ব্যায়ামের মধ্যে পারস্পরিক সম্পর্ক বুঝতে সাহায্য করা।

পলিফেনলস সম্ভবত উপকারী গ্যাট ব্যাকটেরিয়াকে পুষ্টি দিয়ে ব্যায়ামের সমর্থনে সহায়তা করে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে নির্দিষ্ট পলিফেনলের সংস্পর্শে আসার পর অ্যাকারমানসিয়া মিউসিনিফিলা এবং ল্যাকটোব্যাসিলাস প্রজাতির মাইক্রোবের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে।

ব্যায়ামের সময় পলিফেনলের গুরুত্ব

ব্যায়াম করার সময় এটি কেন গুরুত্বপূর্ণ? আপনার গ্যাটে একটি সুরক্ষিত স্তর রয়েছে যা আপনার পাচনতন্ত্রের অভ্যন্তরে সবকিছু সঠিক স্থানে রাখে।

তীব্র ব্যায়াম, বিশেষ করে গরম অবস্থায়, সাময়িকভাবে সেই বাধাকে কম কার্যকরী করে তুলতে পারে। এটি পাচনতন্ত্রের অস্বস্তি এবং প্রদাহের জন্য অবদান রাখতে পারে।

পলিফেনল-খাওয়ানো গ্যাট ব্যাকটেরিয়া শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করতে পারে, যা গ্যাট স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং প্রদাহ ও শরীরের শক্তি পরিচালনার পদ্ধতির উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

মানব গবেষণার প্রমাণ

কিছু মানব গবেষণার ফলাফল এই সংযোগকে সমর্থন করে। সম্প্রতি একটি পরীক্ষায়, যারা টার্ট চেরি পলিফেনল খাওয়ার পর অধিক গ্যাট-উত্পন্ন যৌগ তৈরি করেছিলেন, তাদের ব্যায়ামের পর মাংসপেশির কার্যকারিতা উন্নত হয়েছিল।

পলিফেনলগুলি গ্যাটের মাধ্যমে কাজ করছে না

গ্যাট ব্যাকটেরিয়া একমাত্র পথ নয়। পলিফেনলগুলি শরীরকে শক্তির জন্য চর্বি ব্যবহারে সহায়তা করতে পারে, স্বাস্থ্যকর রক্তনালী কার্যকারিতা সমর্থন করতে পারে, এবং ব্যায়ামের সাথে আসা কিছু প্রদাহ কমাতে পারে।

তবে, এটি একটি ক্ষেত্র যেখানে বিজ্ঞানের অগ্রগতির জন্য অপেক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ। গবেষকরা সাধারণত খাওয়া হয় এমন খাদ্যে ৮,০০০ এরও বেশি পলিফেনল চিহ্নিত করেছেন, কিন্তু মাত্র একটি ছোট সংখ্যা তাদের শরীর বা গ্যাট মাইক্রোবায়োমের উপর প্রভাবের জন্য গভীরভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে।

খাদ্য কিভাবে নির্বাচন করবেন

এখন, আপনার রান্নাঘরকে পলিফেনল ল্যাবরেটরিতে পরিণত করার প্রয়োজন নেই। এখনও পর্যন্ত কোনও নির্দিষ্ট পলিফেনল সাপ্লিমেন্ট বা এক্সট্র্যাক্টের দিকে নির্দেশ করার জন্য যথেষ্ট প্রমাণ নেই। পরিবর্তে, আপনি ইতিমধ্যেই উপভোগ করা খাদ্যগুলির দিকে নজর দিন:

• আপনার পরিচিত খাদ্যবস্তু দিয়ে শুরু করুন: বেরি, রঙিন ফল ও শাকসবজি, কোকো, কফি, এবং চা সবই পলিফেনল সরবরাহ করে।

• উৎসগুলি পরিবর্তন করুন: সপ্তাহজুড়ে বিভিন্ন খাদ্য খেলে আপনার গ্যাট ব্যাকটেরিয়ার জন্য উদ্ভিদ যৌগের একটি বিস্তৃত পরিসর পাওয়া যায়, একটিতে বেশি নির্ভর না করে।

• খাদ্যতালিকায় ফাইবার যোগ করুন: পলিফেনলদের ফাইবারের সাথে জুড়লে এটি লাভজনক হতে পারে, যেহেতু গ্যাট ব্যাকটেরিয়া উভয়কে ব্যবহার করে উপকারী মেটাবলাইট তৈরি করে।

উপসংহার

পলিফেনলগুলি গ্যাট মাইক্রোবায়োম এবং শরীরে সরাসরি প্রভাবের মাধ্যমে ব্যায়ামের পুনরুদ্ধারকে সমর্থন করতে পারে। গবেষণা এখনও বিকাশমান, তবে পলিফেনল সমৃদ্ধ উদ্ভিদ খাদ্যের একটি বৈচিত্র্য খাওয়া বিজ্ঞানীদের এই ক্ষেত্রের ফাঁক পূরণ করতে সহায়তা করার পাশাপাশি সম্ভাব্য উপকারিতা অন্বেষণের একটি সহজ উপায়।

Read more → www.yahoo.com